AGALA 1050 Tinto Joven 75 cl.

100% listán negro.

Gran Canaria.

Bodegas Bentayga cuenta con 8,5 hectáreas de viñedos propios. En una excepcional situación en el paraje del Parque Rural del Nublo, en la Reserva Mundial de la Biosfera para la flora, fauna y vegetación, y dentro del Paisaje Cultural Risco Caído y las Montañas Sagradas de Gran Canaria, Patrimonio Mundial de la Humanidad, desde julio del año 2019, por la UNESCO. En una ladera de la impresionante Caldera de Tejeda, entre los 1.050 y 1.318 metros de altitud, en la cumbre de la isla de Gran Canaria, lejos de la contaminación. Se riegan con agua propia del manantial de la Mina de Tejeda (a 1.536m de altitud), y cuya canalización fue hecha en los años 1500-1501. El sistema de riego es por goteo informatizado. Densidad de plantación de 4.000 cepas/ha y marco de plantación de 2,00 x 1,5m, en espaldera. Orientación de las filas NE-SW. Suelo volcánico propio de las Islas Canarias, combinado con suelos franco arcilloso. La edad media del viñedo es de 25 años. Tanto en el viñedo como en la bodega se trabaja con mentalidad ecológica.

Inviernos fríos y veranos templados o cálidos y secos. Se considera un clima de estepa local. Durante el  año hay poca lluvia, pluviometría de 100 mm anuales. Gran diferencial de temperatura entre el día y la noche y  grandes contrastes entre inviernos fríos, 3⁰C, llegando incluso algún año a nevar, y veranos, con temperaturas  máximas de 38⁰C. Orientación al suroeste, por lo que nuestras cepas reciben una media de 11 horas de sol diarias.  Podemos decir que tenemos las condiciones ideales para cultivar uva de gran calidad.

Manual y seleccionada en cajas de 20 kg. Se realiza en el mes de Septiembre. 

El técnica de elaboración es la maceración carbónica. Introducimos los racimos enteros en los depósitos  para su fermentación y posterior paso por barricas de roble francés, americano y húngaro. Conseguimos así, un vino  con un potente aroma frutal, de color violáceo con un suave paso en boca. Se le hace un filtrado muy suave y se  embotella en la propiedad.

 7.000 botellas.

Cata Insular de Vinos de Gran Canaria: 

 - 3º premio en la XXVIII Edición, cosecha 2023 

 - 3º premio en la XXVII Edición, cosecha 2022 

- 3º premio en la XXIII Edición, cosecha 2017 

- 2º premio en la XXI Edición, cosecha 2015 

- 2º premio en la XVII Edición, cosecha 2011 

Concurso oficial de vinos Agrocanarias: 

 -Medalla de Oro, cosecha 2018 

 -Medalla de Plata, cosecha 2023